Siapa yang anaknya picky eater alias kalau mau makan suka pilih-pilih?
Aqila dulu ketika masih kecil termasuk bayi yang gembul, dia jarang menolak apapun. Bahkan, dulu saya sering memberikan sayur dan buah yang hanya dikukus saja sebagai camilan. Ketika masih balita, tidak ada makanan yang ditolaknya juga, akan tetapi semua berubah ketika dia mulai masuk Sekolah Dasar. Aqila mulai memilih makanan, terutama untuk buah dan sayur.
Sekarang, Aqila sudah kelas 4 dan satu-satunya buah yang dia mau cuma jeruk. Untuk sayur, dulu masih beragam tapi sekarang tinggal kentang, wortel dan kelor saja. Itupun, kadang harus diingatkan karena anaknya lebih suka makan keringan.
Saya, sebagai ibu sudah mengingatkan dia berkali-kali, mulai dari cara lembut sampai kadang pakai acara kultum (kuliah lima menit alias ngomel cantik) sebelum makan soal pentingnya sayur dan buah. Namun semua itu belum membuahkan hasil. Akhirnya, saya memilih jalan lain. Bukan jalan yang aneh-aneh ya...
Jika dipikir, memaksa anak memang bukan hal yang dibenarkan. Sebaliknya tidak mengedukasi maka dampaknya juga akan tidak baik. Saya jadi ingat, salah seorang teman dilarikan ke rumah sakit pasca melahirkan secara normal.
Kenapa?
Teman saya ini kurang suka buah dan sayur, persis seperti Aqila. Sewajarnya melahirkan maka perlu adanya jahitan, sayangnya, bidan menyerah untuk melakukan tindakan tersebut karena bagian yang harus dijahit kurang elastis. Cerita yang versi saya sedikit menakutkan, dan tentunya saya tidak ingin hal itu terjadi pada anak perempuan saya yang semata wayang.
Setelah saya pikir, daripada ngomel maka saya fokus pada apa yang Aqila suka dan mulai mencari resep-resep dari bahan yang masih Aqila mau. Untuk buah, saya biasanya bikin puding ataupun jus. Untuk sayur, saya mulai mencari-cari resep baru untuk mengolah kentang, wortel dan kelor di Yummy App. Untuk olahan kentang dan wortel, saya cukup banyak menemukan namun untuk olahan kelor, tampaknya belum ada.
Padahal, kelor ini termasuk tanaman superfood dan tanaman multiguna. Sudah tahu belum kenapa kelor disebut sebagai makanan superfood dan mulltiguna? Yuk kita cek dulu!
7 Hal Yang Wajib Kita Ketahui Tentang Kelor
1. Kelor punya nama latin Moringa oleifera; Merupakan tumbuhan dari suku Moringaceae. Tanaman ini termasuk tanaman perdu yang bisa tumbuh dengan cara stek. Selain itu, kelor juga tumbuh cepat, dan bisa berumur panjang.
2. Kelor merupakan tanaman asli dari dataran sepanjang sub Himalaya yaitu India, Pakistan, Bangladesh, dan Afghanistan. Tanaman ini boleh dibilang cocok juga di Indonesia karena
tahan dengan kondisi panas yang terkadang cukup ekstrim.
3. Kelor merupakan salah satu dari superfood yaitu tanaman yang dipercaya mempunyai kekayaan nutrisi yang cukup baik untuk kesehatan tubuh.
4. Kelor adalah tanaman multiguna, artinya semua bagian dari kelor bisa dimanfaatkan. Mulai dari daun, buah dan juga batangnya.
5. Kelor yang merupakan superfood berkhasiat untuk mengatasi berbagai macam keluhan karena kekurangan vitamin dan mineral. Selain itu, kelor juga dipercaya mempunya banyak manfaat untuk kesehatan, antara lain:
- Mengobati anemia dan sickle cell diseasea
- Perwatan kulit dan perawatan rambut
- Agen anti bakteri
- Memiliki sifat imunosupresif
- Mengurangi hipertensi
- Melindungi hati
- Menyembuhkan kanker
- Meningkatkan kesehatan tulang
- Mencegah maslah ginjal
- Mengobati asma, ganguan perut, Neurodegeneratif dan diabetes
- Meningkatkan imunitas
- Meningkatkan kesdehtan mata
- Meindungi sistem Kardiovaskuler
- Menyembuhkan luka maupun edema
6. Kelor adalah makanan wajib dan favorit di daerah Sulawesi Tengah
7. Sejak dulu kelor erat dihubungkan dengan hal mistis. Kelor disebut-sebut sebagai tanaman pengusir setan, melepaskan kekuatan dan juga bisa menyembuhkan orang yang sedang kerasukan.
Mencoba Menulis Resep Sediri di Yummy App
Yummy App adalah salah satu aplikasi yang wajib ada di android emak-emak millenial macam saya yang can cook but don't cook well, halah...
Aplikasi ini menyediakan resep masakan terlengkap mulai dari masakan rumahan, makanan, minuman, resep kue, ataupun cemilan praktis. Kalau dulu, harus telpon ibu, tanya mertua atau buka buku resep. Sekarang tinggal buka androidnya, pencet-pencet dan dapat resep memasak tanpa susah. Bagi saya, aplikasi ini sangat membantu dan memudahkan serta efisien.
Balik pada menu olahan kelor, setelah saya cari ternyata tidak ada. Hal ini membuat saya punya ide, kenapa saya tidak memulai untuk menulis resep olahan tanaman superfood ini? Siapa tahu, setelah upload resep pertama jadi suka bereksperimen dan jadi bisa chef yang handal.
Akhirnya berbekal nekad saya mulai memeriksa bagian untuk upload resep, ternyata tidak susah karena semua sudah didesain dengan sedemikian rupa sehingga siapapun biasa jadi chef disana. Direktori resep masakan disini biasanya dibuat dalam 5 langkah sehingga mudah diikuti. Inilah step by step yang harus kita lakukan jika ingin menulis resep di Yummy app:
Pertama, buka bagian tulis resep. Ada di bagian bawah, setelah bagian home. Ada gambar kertas dengan tanda plus di pojoknya
Jangan lupa upload hasil dari resep yang kita tulis. Ambil foto yang secantik mungkin karena akan berpengaruh juga pada penilaian pengguna. Gambar yang kurang jelas dan tidak menarik pastinya tidak akan menarik hati juga. Artinya, jika foto kita cantik maka resep yang kita tulis juga akan banyak dilihat oleh pengguna.
Terakhir, jangan lupa untuk upload resep tersebut. Jika masih belum selesai maka kita bisa klik simpan, sangat mudah bukan?
Eits...
Jangan girang dulu, resep yang kita upload tidak akan langsung tayang tapi akan ditinjau dulu oleh pihak Yummy. Kita akan mendapatkan notifikasi kalau sudah berhasil upload resep dan selanjutnya akan diperiksa dulu sebelum di publish oleh pihak Yummy. Waktu pemeriksaan dan peninjauna bisa memakan waktu sekitar 14 hari kera, jadi kita harus bersabar.
So, bersabar menunggu sampai proses selesai sembari menyiapkan resep lainnya. Jika resep sudah selesai makan akan masuk di bagian 'Resep Disetujui', namun jika tidak akan masuk dibagian 'Resep Direvisi'.
Nah, bagaimana?
Mudah bukan? bisa dicoba di rumah. Ini bisa dilakukan oleh siapapun dengan mudah, bahakan oleh saya yang memang kurang ahli dalam hal memasak. Selain fitur untuk menulis resep ada juga beberapa fitur lain yang tidak kalah menarik. Apa saja itu? Yuk kita cek bersama.
Di Kulkas Punya Apa?
Sejak diluncurkan, Yummy memang langsung menjadi trending. Mungkin karena konsepnya yang memang tidak hanya sebagai aplikasi direktori resep masakan, akan tetapi jugakarena ada challenge, misi, tips dan trik, komunitas dan beberap hal lagi yang membuat aplikasi ini lebih keren.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar